Cыроварня-пастеризатор 50л - 1000л для производства творога, мягких и твердых сыров, а также молока и кисломолочных продуктов.

Мягкий нагрев, 220В и 380В, универсальные, экономичные, работают от внешних источников горячей и холодной воды.

Сыроизготовитель изготавливается на: 50, 75, 100, 150, 200, 250, 300, 350, 500, 1000 литров.

Сыродельные ванны изготавливаются из пищевой нержавеющей стали. Нагрев производится через водяную рубашку электроэнергией или внешним источником горячей воды. Охлаждение - от внешнего источника холодной воды. Для уменьшения потерь тепла корпус сыроварни снабжен теплоизоляцией.

Сыродельные ванны укомплектованы:

  • Крышкой, состоящей из двух половинок;
  • Переливной патрубок воды в рубашке, патрубок подачи воды в рубашку для подпитки и для охлаждения. Для подачи холодной воды в комплекте предоставляется запорный вентиль;
  • Мешалка для перемешивания молока и сырного зерна в сыроварне – легкосъемная;
  • Лира для порезки сырного сгустка - также легкосъемная;
  • Кран сливной для сыворотки и кисломолочных продуктов баттерфляй Ду100;
  • Сенсорный экран с контроллером управления;

Управление автоматического сыроизготовителя производится с передней панели пульта:

  • Автоматический нагрев до температуры пастеризации, затем выдержка при температуре сквашивания;
  • Температуры на экране записываются на флеш-память. Имеется График температур;
  • Архив температур с флеш-памяти можно просмотреть на внешнем компьютере;
  • Мешалка может работать в ручном режиме и автоматическом (мешать нужное время с заданными паузами);
  • Преобразователь частоты обеспечивает регулировку оборотов мешалки 6-23 об/мин;
  • Режим-реверс и автореверс для переключения направления вращения мешалки;
  • Поблочное включение ТЭНов (нагрев, поддержание температуры);
  • Термодатчики контроля температуры продукта и воды в рубашке (датчик «заподлицо»);
  • Насос циркуляции горячей воды в рубашке;

Мягкий нагрев, экономия энергии.



Ориентировочные цены на сыроварни

Наименование Комплектация Цена, евро

Пастеризатор - ванна сыродельная ВСЭ-1000 литров

стандарт

19900

Пастеризатор - ванна сыродельная ВСЭ-500 литров

стандарт

12800

Пастеризатор - ванна сыродельная ВСЭ-350 литров

стандарт

9950

Пастеризатор - ванна сыродельная ВСЭ-300 литров

стандарт

9450

Пастеризатор - ванна сыродельная ВСЭ-250 литров

стандарт

8950

Пастеризатор - ванна сыродельная ВСЭ-200 литров

стандарт

8400

Пастеризатор - ванна сыродельная ВСЭ-150 литров

стандарт

7950

Пастеризатор - ванна сыродельная ВСЭ-100 литров

стандарт

7500

Пастеризатор - ванна сыродельная ВСЭ-50 литров

стандарт

6960

Функция "АВТОМАТ" с охл. водопроводной водой устанавливается клапан с эл.приводом Belimo.

стандарт +

+ 1680

Для защиты рубашки от повреждения избыточным давлением на линии подачи воды в рубашку от внешнего водопровода Заказчик установливает манометр , редуктор давления (для избежания подъема избыточного давления в теплоносителе не более 1Атм, предохранительный клапан 1Атм

+ 195

Функция наклона ванны для полного слива – пневматический (компрессор сжатого воздуха Заказчика)

+ 595

Цены на сыродельные ванны в таблице указаны по состоянию на 09.10.2019, цена с учетом НДС 20%, курс 30 грн./евро.

  • Система защиты от сухого включения ТЭНов.
  • Дно сыродельной ванны выполнено плоским с радиусами.

Дополнительно для подключения к внешнему ПК и интернету, необходима дополнительная комплектация. + от 1650Евро с НДС.

На основе пастеризатор-сыроварня производятся как мини сыроварня, так и мини-цех производства сыра. Возможна поставка линия производства сыра и цех производства сыра.


Крафтовые сыры производят на украинском оборудовании АТТИС

Украинские умные машины ATTIC работают на сыроварнях Украины как в фермерских хозяйствах так и в супермаркетах

Сыроварня с эл.нагревом. Пульт управления с подключением к внешнему компьютеру. Возможно управление с внешнего компьютера. Возможно управление через интернет в режиме On-line

Пресс-тележка двухсекционная и групповой насадкой (диспенсер). Групповая насадка выпускается под различные размеры форм

Пресс для сыра пневматический вертикальный 2 цилиндра х 3 уровня = 6 полок с направляющими. Для прессования всех видов форм, евроблоков и мультиформ

После окончания работы производится санитарная уборка сыродельной ванны




Готовая продукция выпущенная на сыродельная ванна АТТИС

Сделано с любовью



Производим, доставляем, монтируем, обучаем, гарантийное и сервисное обслуживание




ПРОВОДИМ МАСТЕР-КЛАСC ПО ПРОИЗВОДСТВУ СЫРОВ



Узнать больше, зайдите по ссылке ниже:

Facebook

YouTube

АТТIС
Акцiонерне
товариство
Україна, 04073
м.Київ, вул. Куренівська, 21
т. (044) 232-1091,
т. (050) 462-5677,
т. (050) 331-5527 
info@attis.com.ua
www.attis.com.ua
Р/р № 26003052738708
в Печерська Філія КБ
«Приватбанк», м.Київ,
МФО 300711
Код ЗКПО 03574724
Разработано "Deep Vision"