Призначені для дроблення рівномірного розподілу жирових кульок у молоці та рідких молочних продуктах, а також сумішах для морозива. Застосовуються під час виробництва сметани, вершків, кефіру, питного молока, йогурту, майонезу та інш.

Найменування ОГА-1,2 ОГМ-2,5 ОГМ Продуктивність, л/год 1200 2500 5500 Робочий тиск, гомогенізації, Мпа 20 20 20 Температура продукту на вході, °C 45…85 45…85 45…85 Встановлена ??потужність, кВт 11 18,5 37 Число плунжерів 3 3 3 Число ступенів гомогенізації 2 2 2 Габаритні розміри, мм 965х930х1400 1430х1110х1640 1480х1110х1640 Маса, кг 850 1610 1710

Гомогенізатори, роторні диспергатори призначені для механічної обробки харчових продуктів з метою поліпшення їх фізико-хімічних показників шляхом надання більш однорідної консистенції. Застосовується для гомогенізації сметани, майонезів, кетчупів та інш.

Роторні диспергатори призначені для механічної обробки харчових продуктів з метою поліпшення їх фізико-хімічних показників шляхом надання більш однорідної консистенції.

Застосовуються в молочній промисловості, а також при виробництві майонезів, кетчупів та ін.

Призначені для приготування високодиспергованих, рідких емульсій і суспензій, багатокомпонентних складів з рідин, що важко змішуються, для відновлення сухого і цільного молока; для приготування обрату, йогурту, соків, м'яких сирів, майонезу, морозива, молока, сметани, олії, а також м'ясних, фруктових, овочевих паст, пюре.

Найменування ДР-11АТ ДР-5,5АТ Продуктивність по воді, л/ч 15000 5000 Напір, м 10 10 Температура продукту на вході, °C 45…85 45…85 Об/хв 2900 2900 Встановлена ??потужність, кВт 11 5,5 Габаритні розміри, мм 805х505х555 600х300х450 Маса, кг 75 52

Дізнатись більше, зайдіть за посиланням нижче:

Facebook

YouTube